Desde que era chiquita siempre me pareció una celebración mágica, FELIZ, en la cual compartir comida y diversión con la familia era la clave del éxito... Obvio, el hecho de que el 24 a las 12 de la noche Papá Noel pasaba por las casas dejando regalitos no pasaba desapercibido, pero nunca fué lo más importante para mí, lo mío era disfrutar de dos días en la casa de mis abuelos paternos, donde se reunían los cuatro hijos de mis abuelos (mi papá, el único varón, y sus tres hermanas), cada uno con sus respectivas familias y algunos que en ese entonces todavía eran solteros... Éramos como 20 mil primos (yo la mayor!) y la pasábamos espectacular, jugando a las escondidas, chiveando y correteando cuando éramos más peques y, a medida que fuimos creciendo, disfrutando de largas charlas y música de nuestros artistas favoritos...
Algo que no faltaba nunca, desde el año en que mi prima Romina y yo empezamos la tradición, eran los shows... El primero fue el nuestro, con la canción "Caperucita" de Las Primas (sí, ya sé, esto delata mi edad, pero y qué? Los 80s fueron lo más!)... de ahí surgieron "Los Primos", mi papá, el tío Jorge y Polo, novio de la prima de mi viejo (creo que no me olvidé a ninguno, si lo hice, sepan disculpar, estamos hablando de más de 20 años atrás!) se anudaron las remeras y hicieron su propia versión de los temas de la banda antes mencionada... Y así, desde Las Primas, hasta las Spice Girls, siempre hubo show y diversión...
Otra Navidad se largó a llover horrorosamente después de las 12, ya un poquito entonaditas con la sidra, mi hermana, algunas primas, mi madrina Betty y yo nos mandamos abajo de la lluvia a saltar y bailar y gritar "Salvaje el Podeeeeer!" (creo que era de un comercial de Sprite, 7up o algo así)... Y así, miles de recuerdos! Como que cada vez que íbamos a tirar cohetes a la vereda, justo en ese momento venía Papá Noel! O dormir en colchones por todas partes de la casa (o irnos a lo de Ro a dormir), el almuerzo del 25 y después, indefectiblemente, partir hacia Padua para saludar a la familia materna y empezar a planear la fiesta de Año Nuevo, la cuál celebrábamos con Abu y Gino... Tengo una anécdota mortal (literalmente!) de un Año Nuevo, pero esa la dejo para cuando empecemos a planear el menú de fin de año...
Y bueno, a partir del 2000 -año en que mi papá se fué al cielo- y hasta el 2002 -mi última Navidad de soltera en Argentina-, fué planear y ejecutar todo en casa, entre nosotros y las fiestas cambiaron para siempre... Nunca más volvimos a juntarnos todos en la casa de los abuelos paternos, nunca más volvimos a vernos siquiera para una Navidad... Es algo que se extraña mucho, pero bueno, hay que ser fuerte y seguir para adelante... Quién sabe un día, cuando estemos todos mayorcitos (apurensé, vieron, porque yo en unos años entro en la vejez!) nos volvamos a juntar, esta vez cada uno con su pareja y/o hijos y la casa de los abuelos se volverá a llenar con shows, risas, juegos y salvaje poder una vez más... Pero bueno, por ahora cada uno está repartido por su lado y hay que planear la Navidad para casita!
Lo que siempre estuvo presente casi casi en todo momento de los dos días en todas las fiestas fué la comida... Desde un pan dulce o budín para recibirnos, las delicias que preparaban madres y tías, los asados 5 estrellas del abuelo, las ensaladas de frutas que hacíamos las primas mayores con la tía Betty, los postres y la mesa de las 12 donde siempre había manjares para todos los gustos...
Para mí, que crecí con Navidades como las que describo, con menúes cuidadosamente planeados una vez que crecimos y estrategias para deslumbrar a la familia política con mis cualidades culinarias (aunque a veces se me caiga la ocasional bandeja de papas horneadas al piso!), la Navidad es sinónimo de buen comer... y abundante comer!
Desde mi primer Navidad acá en Holanda, en el 2003, que en Noviembre empiezo a planear el menú, probar ocasionalmente los platos nuevos, y a envisionar cómo decorar y armar la mesa! Acá el 24 no se festeja, la Navidad empieza el 25 a la mañana, en pijama y degustando un cafecito y cosas ricas, abriendo los regalos que nos dejó Santa bajo el árbol (que está decorado con sumo cuidado en tonos de plateado, blanco y rojo!)... de ahí nos bañamos y vestimos para el resto del día... al mediodía comemos algo sencillito, pero no menos rico y con más café (los holandeses creo que deben tener café en vez de sangre en las venas, toman café TODO el día!)... a la tarde, de nuevo a mangiar, esta vez algo dulce con café o té... Y a la noche, entre las 7 y las 8, empieza mi banquete de decadencia total! Entrada, plato principal y postre... Y a la noche más tarde, pintan los snacks con licorcitos o cervezas!!!
Las escaleras las subimos rebotando, más o menos!
Al día siguiente, comienza la morfona de nuevo! Brunch del 2do día de Navidad! (sí acá tienen 2do día para todo!!!)... Acá nos encontramos con distintos tipos de fiambres especiales (de los caros que no compramos para todos los días), distintos quesos, manteca, mermeladas lujosas, pancitos recién horneados, croissants, huevos duros... Y algunas cosas hechas por su servidora... Un año fueron muffins de queso y broccoli, otra vez hicimos torrejas y así, cada año probamos algo nuevo para darle un toque especial al brunch... Por supuesto, siempre acompañado de café y té! A la tarde, de nuevo algo rico y a la noche, una cenita liviana, porque después de 2 días de comer sin parar (y los subsequentes kilos que nos quedan de souvenir!) ya no dá para mucho más...
Así que mi idea este año es, a partir de hoy y hasta el 24 de Diciembre, ir compartiendo ideas, recetas y tips para que esta Navidad sea inolvidable! Voy a ir subiendo fotos y anécdotas de cuando pruebe los platos a servir, fotitos e instrucciones de las cositas que haga, ideas para decorar la casa (y fotos de mi casa y árbol decorados), ideas para regalos y bueno, lo que se me vaya ocurriendo...
Qué les parece? Se prenden para preparar las fiestas juntos? Qué cosas les gustaría ver en el blog?
Espero se copen y me acompañen en esta hermosa aventura de planear la Navidad 2010!
HoHoHo, que esta Navidad sea feliz y libre de stress!
Lisa
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