Hoy vamos a empezar tranqui, ya que estoy improvisando esto del bloggeo navideño... Tengo algunas recetas para ir juntando ideas y les cuento también lo que tengo pensado hasta ahora para mi Navidad 2010...

Para empezar, esta Navidad la estoy esperando con muchas ansias, después de todo un año de lucha contra mi hernia (una lucha que, por ahora, sigo sin ganar) necesito la felicidad que me otorga ver la casa decorada para las fiestas, prender las luces del arbolito en el momento en que oscurece (y si mi marido se pone las pilas, este año vuelven las luces en el borde del techo!), velitas por todos lados, villancicos y simplemente, el placer de tirarme con un bloc de hojas y una birome a planear el menú, las decoraciones y las listas de regalos para pedirle a Santa!

Para este año se me había antojado una Navidad estilo homemade (caserito), todo en blanco y rojo, medio escandinavo (o sueco... mmmm Eric...) y con muchas cositas ricas para disfrutar en familia... Somos de nuevo los 4 gatos locos de siempre (y los dos gatos malcriados!), el año pasado tuvimos el deleite de tener a mi mamá en casa, lo que hizo que las fiestas fueran más animadas... y el anterior tuvimos Navidad en verano, ya que estábamos en Argentina (con los otros dos gatos locos!) preparándonos para el día "C". Bueno, me mandé y compré en H&M unas toallitas para el toilet de abajo en rojo con texto en blanco (prometo subir las fotos en la semana!), servilletas blancas con texto rojo (creo, o al revés) y un repasador divino, haciendo juego con las servilletas! El tema es que, en uno de los shows de Navidad a los que fuimos, encontramos los cubiertos preciosos que vengo queriendo hace rato y, como estaban súper accesibles (€18) mi marido me los compró... Y ahora tengo que cambiar todo el esquema, porque con cubiertos símil marfil con detalle de filigrana, la Navidad Casera no pega ni con cola!



El caso es que ahora estoy planeando una Navidad Glitz & Glam (muy a pesar de mi marido, que me pidió algo sencillo! "Si te gustaban las cosas sencillas, amor, tendrías que haberte casado con otra presona!", le dije y seguí agregando cosas con brillos y bling a mi lista de necesidades Navideñas!)...

Tengo en mente lo siguiente:

-mantel blanco con borde de pelotitas (lo tengo encargado, estoy esperando que me lo traigan!)



-platos de sitio o individuales glam (todavía no encontré nada, ví unos que hacían juego con mis posavasos de mostacillas plateadas, pero los individuales eran en dorado, color que para mi es fuchi-fuchi! se aceptan sugerencias y links! busco algo que no sea caro, porque tengo que comprar 4!)

-muchos vasitos de vidrio en colores negro y planteado con velitas de noche adentro

-centro de mesa: tenía en vista de la página de Martha Stewart (gracias Lolly por hacerme adicta!) un "pinito" hecho con esponja vegetal y claveles blancos, decorado con bolitas mini en plateado... pero hoy ví otro en un folleto de uno de los viveros hecho con ramitas, velita y no me acuerdo que más, que me encantó... ya le pedí al marido que me pode el arbolito del fondo para las ramitas (si me animo, las pinto de plateado para más glamour.... y le podría agregar unos pajaritos con glitter para darle el toque glitz)

-todavía no me decido si voy a usar los platos redondos o cuadrados... todo depende de lo que sirva y de la forma de los individuales/platos de sitio

-los cubiertos glam que me regaló el marido

-copas bien pulidas

-en cada plato quiero poner un detalle que ví en la página de Martha, que es como un tronquito -hecho con el rollo del papel higiénico o del papel de cocina- con un nidito y un pajarito cubierto en glitter... adentro se le puede poner caramelos o bombones Navideños (si lo hacen para chicos, pueden poner una cajita de 6 lápices de colores de los cortitos y un mini anotador hecho de una hoja A4 cortada en 8 y agarrado con un brochecito de abrochadora o una cintita, para que los peques se entretengan dibujando!)

Por ahora eso es todo lo que tengo en mente en cuanto a la mesa... También quiero en algún momento armar como una mesa dulce, con alguna torta, cupcakes y unos pinitos hechos con galletitas que son re cute! Probablemente esto sea parte del brunch del 26... Pero por ahora son sólo ideas, todavía no tengo absolutamente NADA concreto en lo que al menú respecta!

Así que acá me embarco en la aventura con ustedes, para ir descubriendo recetas apetitosas, que seduzcan nuestros paladares y, básicamente, produzcan un orgasmo culinario en nuestras bocas!! (Porque seamos sinceros, con los suegros en casa, va a ser el único tipo de orgasmo presente esta Navidad!)... Así que vamos a buscar recetas sexies, originales y que nos hagan quedar como unas divas totales en la cocina (y en frente de suegras criticonas!)...

Hoy estuve haciendo un poco de búsqueda con mi fiel amigo Google y encontré un par que me hicieron agua la boca!

Este año quiero agregar amuse-bouches al menú, ya que lo hice una vez con el marido y nos encantó! La idea sería abrir con dos o tres amuses distintos (y servidos de distintas maneras: vasito mini, cuchara de amuse, mini platito o mini compoterita, etc), salados... después vendría la entrada que aún no me decido si va a ser sopa o ensalada (ví una ensalada súper glam y apetitosa!)... otro mini amuse (tal vez una granita de mandarina o limón mini para limpiar el paladar)... plato principal: carne con papas al horno y distintos tipos de vegetales... postre... tragos con snacks...

Las recetas que más me gustaron de hoy fueron:

Canapés de anchoas

Ingredientes

• 1 lata pequeña de anchoas en aceite
• 1 cucharada de manteca
• pan lactal (pueden elegir uds si blanco o negro)
  
• 1 huevo duro
• perejil

Preparación

Escurrir las anchoas y con la ayuda de una picadora o batidora de mano, hacer un puré con las anchoas y la manteca. Cortar el pan lactal con un corta pastas para darle la forma deseada (dejen volar su imaginación, estrellitas, arbolitos, corazones, renos, hombrecitos de gengibre... háganlos bien Navideños!). Untarlos con la pasta de anchoas. Picar el huevo duro finamente y espolvorear los canapés. Por último, poner encima una hojita de perejil.

No se les hace agua la boca?

Canapés de Queso Roquefort

Ingredientes

• 50 gr de queso roquefort
• pan tostado
  
• 5ml de crema
• 10 aceitunas sin carozo cortadas en rodajas
• orégano

Preparación

Batir un poco la crema sin que llegue a punto de nieve. Realizar una crema utilizando una batidora de mano, con el queso roquefort y la crema. Untar los trozos de pan con la crema. Decorar con unas rodajitas de aceitunas y poco de orégano.

Mmmmm, amo el queso roquefort! Es mi queso favorito!

Croquetas de Acelgas

Ingredientes

• 1 manojo de hojas de acelga
• 1 cebolla mediana
• 2 fetas de jamón
  
• 1 pizca de nuez moscada
• 5 cucharadas de harina colmadas
• 2 huevos
• 1 cucharada colmada de margarina
• 3/4 litro de leche
• pan rallado
• sal

Preparación

Se cuecen las acelgas con un poco de sal en poca cantidad de agua. Picar muy chiquita la cebolla y en una sartén rehogarla con la mantequilla. Incorporarle las acelgas ya cocidas y mezclarlas con un poco de nuez moscada. Verterle el jamón muy picadito y la mitad de la leche.

Diluir la harina con el resto de la leche e incorporarlo a la preparación cuando este comience a hervir y seguir moviendo hasta que espese. Apartarlo y luego de esto batir los huevos y agregarlos. Dejar enfriar, hacer las croquetas, pasar por pan rallado y freir.

SUGERENCIA DE LISA: ponerle un cubito de mozzarella adentro de cada croquetita como una deliciosa sorpresa!

Dátiles con Bacon y Almendras

Ingredientes

• dátiles
• fetas finas de bacon o pancetta
  
• almendras sin piel

Preparación

Con un cuchillo, hacer un corte longitudinal a los dátiles y extraer la semilla.

Insertar en su lugar una almendra y envolver el dátil con algo más de una vuelta de bacon.

Pinchar con un palillo para que no se desenvuelva.

Poner los dátiles en una bandeja de horno a gratinar durante 2-3 minutos o hasta que el bacon quede dorado.

Esta receta me parece muy glamorosa y deliciosa, la combinación de sabores debe ser espectacular! Ésta va a mi lista de posibilidades muy posibles para los amuses!

Y una para la mesa de las 12, postre o buffet dulce:

Bolitas de Coco

Ingredientes

• 6 cucharadas (soperas) de leche condensada
• 250 grs. de coco rallado

Preparación

Poner en un bol 200 grs. de coco rallado, añadir la leche condensada y con la misma cuchara mezclarlo muy bien.

Dejar reposar en la heladera (no en el congelador) hasta que la mezcla esté "durita", unos 30 minutos aproximadamente.

Hacer las "bolitas" y rebozarlas con el resto del coco rallado ponerlas en el congelador hasta el momento de servirlas.

TIP DE LISA: Si se animan, les pueden hacer unas líneas decorativas con chocolate cobertura (blanco, yum! si van a hacer un tema monocromático, o amargo si les gusta más el contraste).

Chiquis, espero que les hayan gustado mis ideas y que me dejen comentarios con sus ideas y sugerencias!

Hasta mañana!!!

HoHoHo

Lisa

Ya faltan solo un mes y 5 días para mi día favorito en todo el año... No, no es mi cumple, sino la bellísima Navidad...



Desde que era chiquita siempre me pareció una celebración mágica, FELIZ, en la cual compartir comida y diversión con la familia era la clave del éxito... Obvio, el hecho de que el 24 a las 12 de la noche Papá Noel pasaba por las casas dejando regalitos no pasaba desapercibido, pero nunca fué lo más importante para mí, lo mío era disfrutar de dos días en la casa de mis abuelos paternos, donde se reunían los cuatro hijos de mis abuelos (mi papá, el único varón, y sus tres hermanas), cada uno con sus respectivas familias y algunos que en ese entonces todavía eran solteros... Éramos como 20 mil primos (yo la mayor!) y la pasábamos espectacular, jugando a las escondidas, chiveando y correteando cuando éramos más peques y, a medida que fuimos creciendo, disfrutando de largas charlas y música de nuestros artistas favoritos...

Algo que no faltaba nunca, desde el año en que mi prima Romina y yo empezamos la tradición, eran los shows... El primero fue el nuestro, con la canción "Caperucita" de Las Primas (sí, ya sé, esto delata mi edad, pero y qué? Los 80s fueron lo más!)... de ahí surgieron "Los Primos", mi papá, el tío Jorge y Polo, novio de la prima de mi viejo (creo que no me olvidé a ninguno, si lo hice, sepan disculpar, estamos hablando de más de 20 años atrás!) se anudaron las remeras y hicieron su propia versión de los temas de la banda antes mencionada... Y así, desde Las Primas, hasta las Spice Girls, siempre hubo show y diversión...

Otra Navidad se largó a llover horrorosamente después de las 12, ya un poquito entonaditas con la sidra, mi hermana, algunas primas, mi madrina Betty y yo nos mandamos abajo de la lluvia a saltar y bailar y gritar "Salvaje el Podeeeeer!" (creo que era de un comercial de Sprite, 7up o algo así)... Y así, miles de recuerdos! Como que cada vez que íbamos a tirar cohetes a la vereda, justo en ese momento venía Papá Noel! O dormir en colchones por todas partes de la casa (o irnos a lo de Ro a dormir), el almuerzo del 25 y después, indefectiblemente, partir hacia Padua para saludar a la familia materna y empezar a planear la fiesta de Año Nuevo, la cuál celebrábamos con Abu y Gino... Tengo una anécdota mortal (literalmente!) de un Año Nuevo, pero esa la dejo para cuando empecemos a planear el menú de fin de año...

Y bueno, a partir del 2000 -año en que mi papá se fué al cielo- y hasta el 2002 -mi última Navidad de soltera en Argentina-, fué planear y ejecutar todo en casa, entre nosotros y las fiestas cambiaron para siempre... Nunca más volvimos a juntarnos todos en la casa de los abuelos paternos, nunca más volvimos a vernos siquiera para una Navidad... Es algo que se extraña mucho, pero bueno, hay que ser fuerte y seguir para adelante... Quién sabe un día, cuando estemos todos mayorcitos (apurensé, vieron, porque yo en unos años entro en la vejez!) nos volvamos a juntar, esta vez cada uno con su pareja y/o hijos y la casa de los abuelos se volverá a llenar con shows, risas, juegos y salvaje poder una vez más... Pero bueno, por ahora cada uno está repartido por su lado y hay que planear la Navidad para casita!

Lo que siempre estuvo presente casi casi en todo momento de los dos días en todas las fiestas fué la comida... Desde un pan dulce o budín para recibirnos, las delicias que preparaban madres y tías, los asados 5 estrellas del abuelo, las ensaladas de frutas que hacíamos las primas mayores con la tía Betty, los postres y la mesa de las 12 donde siempre había manjares para todos los gustos...

Para mí, que crecí con Navidades como las que describo, con menúes cuidadosamente planeados una vez que crecimos y estrategias para deslumbrar a la familia política con mis cualidades culinarias (aunque a veces se me caiga la ocasional bandeja de papas horneadas al piso!), la Navidad es sinónimo de buen comer... y abundante comer!

Desde mi primer Navidad acá en Holanda, en el 2003, que en Noviembre empiezo a planear el menú, probar ocasionalmente los platos nuevos, y a envisionar cómo decorar y armar la mesa! Acá el 24 no se festeja, la Navidad empieza el 25 a la mañana, en pijama y degustando un cafecito y cosas ricas, abriendo los regalos que nos dejó Santa bajo el árbol (que está decorado con sumo cuidado en tonos de plateado, blanco y rojo!)... de ahí nos bañamos y vestimos para el resto del día... al mediodía comemos algo sencillito, pero no menos rico y con más café (los holandeses creo que deben tener café en vez de sangre en las venas, toman café TODO el día!)... a la tarde, de nuevo a mangiar, esta vez algo dulce con café o té... Y a la noche, entre las 7 y las 8, empieza mi banquete de decadencia total! Entrada, plato principal y postre... Y a la noche más tarde, pintan los snacks con licorcitos o cervezas!!!

Las escaleras las subimos rebotando, más o menos!

Al día siguiente, comienza la morfona de nuevo! Brunch del 2do día de Navidad! (sí acá tienen 2do día para todo!!!)... Acá nos encontramos con distintos tipos de fiambres especiales (de los caros que no compramos para todos los días), distintos quesos, manteca, mermeladas lujosas, pancitos recién horneados, croissants, huevos duros... Y algunas cosas hechas por su servidora... Un año fueron muffins de queso y broccoli, otra vez hicimos torrejas y así, cada año probamos algo nuevo para darle un toque especial al brunch... Por supuesto, siempre acompañado de café y té! A la tarde, de nuevo algo rico y a la noche, una cenita liviana, porque después de 2 días de comer sin parar (y los subsequentes kilos que nos quedan de souvenir!) ya no dá para mucho más...

Así que mi idea este año es, a partir de hoy y hasta el 24 de Diciembre, ir compartiendo ideas, recetas y tips para que esta Navidad sea inolvidable! Voy a ir subiendo fotos y anécdotas de cuando pruebe los platos a servir, fotitos e instrucciones de las cositas que haga, ideas para decorar la casa (y fotos de mi casa y árbol decorados), ideas para regalos y bueno, lo que se me vaya ocurriendo...

Qué les parece? Se prenden para preparar las fiestas juntos? Qué cosas les gustaría ver en el blog?

Espero se copen y me acompañen en esta hermosa aventura de planear la Navidad 2010!

HoHoHo, que esta Navidad sea feliz y libre de stress!

Lisa

Les paso un pequeño reporte de las tres tendencias que mas me gustaron de lo que se vio en las pasarelas para esta temporada...

El delineado Egipcio



Es la forma actual para delinearse los ojos... si si, leyeron bien, esa rayita de delineador en el parpado, esa que se extiende mas alla del extremo del ojo... esa que usan nuestras madres y tias! Es el toque de moda en el maquillaje esta temporada, con diseñadores como Moschino, D&G y Aquascutum eligiendolo para sus modelos en las pasarelas.

Un truquito: el delineador liquido no es tan facil de aplicar, asi que empeza por trazar una linea base con un delineador en lapiz bien afilado y, una vez que encontraste la forma que te gusta, pasale el delineador liquido por arriba del otro!



Elegi la forma y el grosor que mas te guste y animate a experimentar!!


Boquitas Pintadas



Tal como los labios de Patricia Quinn en la apertura de The Rocky Horror Picture Show se lucian mientras sonaba el tema Science Fiction, de esta misma manera se pueden lucir tus labios esta temporada!

El regreso del pincel para labios tal como lo mostraron D&G en sus pasarelas esta temporada. Precision en su forma mas pura, con labios bien rojos y acabados mates o semi-mates. Asi que armate con tu delineador, labial y pincel preferido.... y empeza a practicar!!!!

Un truquito: para que el labial dure mas, pasate base en los labios tambien antes del labial, esto va a evitar que se corra y ademas el color se luce mas.



Recorda que a menos que vayas por un look super extravagante, cuando te pintas los labios de un color oscuro, los ojos y el pelo tienen que pasar casi desapercibidos, asi que opta por un peinado simple (a menos que vayas a un evento importante de noche) y colores claritos y sutiles para los ojos... o, si queres causar impacto, combina esta tendencia con los ojos delineados al estilo egipcio, como Dita en la foto de aca abajo! Solo para las mas audaces!




El chignon contraataca!



Ya no es un simbolo de la vejez, los chignones, rodetes y trenzas estan haciendo furor esta temporada! Es mi estilo favorito para el pelo largo, queda super arreglado y puede ser tan elegante o casial como una elija.

Con famosas como Amy Adams, Paris Hilton y Katherine Heigl eligiendolo para momentos importantes como red carpets y casamientos, aquiriendo asi una imagen prolija y actual.




Un truquito: prepara el pelo con un buen mousse para que le de volumen y no dejes que un poco de relleno te intimide a la hora de crear el rodete perfecto! Combinalo con trenzas para un look unico o, para un look casual y muy cute, hacete una colita y la ultima vuelta del elastico deja el pelo a medio pasar, formando un rodete bien flojo.

Mirando en las revistas y catalogos aca en holanda, note varias tendencias interesantes para esta temporada...

Mi idea es compartirlas con ustedes, para que se inspiren y salgan a comprar cosas lindas para los dias frios que se aproximan a los que me leen por aca... o bien darles un adelanto de lo que pueden ir esperando para el invierno que viene alla por el Sur...

Glam Rock

No necesitas saber tocar la guitarra electrica para lucir este look!! Jeans de colores, remeras con imagenes graficas, camperas de cuero... todos elementos tipicos de este look tan divertido y que presenta infinitas posibilidades. Infaltable: la remera con un dibujo o frase ingeniosa, pulseras y, mas que nada, la actitud!

Aca mi interpretacion de este look:

Glam Rock by I-LoVe-ShOeS featuring Balmain

Farm Look

Despreocupado y femenino a la vez. En el farm look resaltan las camisas leñadoras (o a cuadros) que se llevan con jeans comodos y chalecos sin mangas o sacos tejidos de mangas cortas. Collares largos y pulseras le dan el toque femenino a esta tendencia. Inflatable: la gorra del abuelo para darle un guiño divertido y original!

Aca mi interpretacion de este look:

Farm Look by I-LoVe-ShOeS featuring Blowfish shoes

Folklore

LA tendencia de esta temporada: folklore romanticon!!!! Estampados de flores y accesorios femeninos, polleras (de jean/con jean) largas. Infaltable: las botas de cowboy o con taco ancho... y detalles de crochet para las que se animen.

Aca mi interpretacion de este look:

Folklore by I-LoVe-ShOeS featuring Robert Clergerie shoes

Clasico-Moderno

Con este look todas las mujeres quedan super bien vestidas. Colores suaves y corte simple. El make up y los accesorios le dan el toque extra a este look cosmopolita. Infaltable: el trench, los lentes de sol ENORMES y un excelente delineador de ojos negro.

Aca mi interpretacion de este look:

Clasico-Moderno by I-LoVe-ShOeS featuring Collection tote bags

Espero que les haya gustado mi pequeño reporte y que incorporen alguna de las ideas!

Yo? Hmmm, todavia no me decido por cual de las tendencias voy a seguir... me gusta mucho la ultima, pero seguramente termine incorporando elementos de todas!!!

xoxo
Lisa

Y ya hice mi segundo checkeo de guardarropa!!! Fue a Lolly, que se porto como una reina!!! Por mas que la pobre se sentia super mal, se levanto igual y le puso toda la onda!!!! ESO SI QUE FUE UN CHECKEO DE GUARDARROPAS!!!!! Espero que cuando me toque hacerle a los clientes sean como ella y no como el amargo de mi marido!!!!

Miramos la ropa que tiene, se probo cosas y descubrimos que tiene un monton de sweaters re lindos... y que, ademas, todo lo que tiene es en los colores que le corresponden por ser una persona de otoño!!!! Re clara la tiene Lolly en cuanto a colores!!!!

Y, despues de que terminamos todo, le hice una listita de lo que tiene que comprar y, como no podia ser menos, se la ilustre con un set de Poly!!!

Lolly's Shopping List by I-LoVe-ShOeS featuring Timberland shoes

Ahora me estoy yendo a hacer el mio... y todavia me falta encontrar una o dos personas mas... se ofrecieron mi suegra y mi mami, pero una no se cuando ire a la casa y la otra mucha onda no le puso ayer cuando le pregunte cuando lo queria hacer... asi que se escuchan ofertas!!!!

xoxo
Lisa

Para el tema del noveno set (la alternativa al jogging) elegimos una visita al supermercado.

Aca esta mi set, Running Errands:

Running Errands by I-LoVe-ShOeS featuring Converse shoes

Y el de Lolly, Supermercado:

supermercado by lollyg featuring James Perse

Proximamente se vendran los sets inspirados por las Princesas De Disney!!!

xoxo
Lisa

Para el tema del octavo set (el blazer) elegimos una tarde en la Feria del Libro.

Aca esta mi set, Una Tarde En La Feria Del Libro:

Una Tarde En La Feria Del Libro by I-LoVe-ShOeS featuring CHANEL sunglasses

Y el de Lolly, Feria Del Libro:

feria del libro by lollyg featuring Coach bags

Tengo que decir que la verdad que me gusta mas el set de Lolly que el mio!!! Es re tranqui y sofisticado a la vez... el mio es medio de trola, hehe... pero bueh, sera que mis sets reflejan mi verdadera personalidad :P

xoxo
Lisa